韭菜鸡蛋盒子的做法

晚上我跟小朋友说，明天给你做韭菜鸡蛋盒子。小朋友问盒子是什么东西？我困，懒得解释，告诉他，理解成馅饼就好了！

用料  

韭菜鸡蛋盒子的做法的做法  

1. 虾皮用小火，爆香，煸炒一下。

2. 韭菜洗净切碎。
   鸡蛋炒熟切碎，放入炒好的虾皮。
   面粉用温水和好，稍微软一些。有暖气的房间，盖上保鲜膜，醒10分钟。

3. 鸡蛋，韭菜，虾皮，放入盐，搅拌均匀。

4. 面团分成均匀的小团。

5. 面团擀成薄饼，注意要薄一些，比较好熟。放入韭菜鸡蛋馅。

6. 折叠面皮，成半圆型，捏紧边儿。

7. 喜欢的可以自己捏花边儿。我这是早晨做的，没来得及，就凑合看吧，哈哈！

8. 不粘锅，小火，少油，双面煎熟即可。配根肠，来杯牛奶，给大小盆友的营养早餐，美味有健康！