汤色浓白的鱼头豆腐汤

厨房小白老公做的鱼头汤，特别鲜美☺️，分享给大家😊

用料  

汤色浓白的鱼头豆腐汤的做法  

1. 菜场买来的鱼头清洗干净

2. 裙带菜泡发

3. 豆腐切块

4. 猪肥肉切片（这样煮出来的鱼头汤更香更白）

5. 加少许油煸炒猪油

6. 放鱼头小火煎至断生

7. 加入葱段，姜片，热水（要用热水煮）

8. 大火煮开转中火煮白煮弄

9. 加入豆腐，裙带菜。也可将鱼肉捞出后加入。最后根据自己的口味加入盐，胡椒粉即可。