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萝卜炖羊肉汤

菜谱2.84W
萝卜炖羊肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

天冷了就想吃点暖暖的~

用料  

萝卜 1根
胡萝卜 1根
羊肉 300克
4片
1/2根
2瓣
山楂片 几片
五香粉 少许
适量
少许
胡椒粉 少许

萝卜炖羊肉汤的做法  

  1. 羊肉泡一会儿,冲掉血水,然后用水焯一下备用

  2. 萝卜切滚刀块备用
    葱段切好,姜切片,蒜剥好

  3. 羊肉、葱姜蒜及、料酒、山楂片、五香粉胡椒粉放入砂锅,加足量水,大火烧开后转中小火,炖30分钟左右,把萝卜放进去再炖30分钟,然后放盐,再炖30分钟。一共一个半小时。

小贴士

山楂片放多了酸,不要多放哦。此做法较清淡,不重口。