美味佳肴馆美善品-低温牛排
菜谱1.24W
用料
| 牛排 | 1块 |
| 盐 | 克 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 水 |
美善品-低温牛排的做法
牛排用厨房纸吸去血水，橄榄油、黑胡椒碎腌制1小时以上
牛排放入密封带排气后封口，入网锅，主锅加水没过牛排，60分钟/55度/小匙
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平底锅烧热，牛排两面分别煎30S，装盘静止几分钟，按个人喜好调味
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