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猪(牛)肉松小美版

菜谱2.58W
猪(牛)肉松小美版的做法步骤图

小朋友吃,口味偏淡。大人吃可以加10克左右老抽哦~

用料  

酱油 25克
牛肉 500克
3片
40克
植物油 25克

猪(牛)肉松小美版的做法  

  1. 3个5洗肉

    猪(牛)肉松小美版的做法步骤图 第2张
  2. 按直纹切长条,约手指粗

    猪(牛)肉松小美版的做法步骤图 第3张
  3. 肉入主锅,放姜片,加水没过肉(差不多750线那儿)25分钟/120℃/反转小勺

    猪(牛)肉松小美版的做法步骤图 第4张
  4. 取出姜片,沥干水。挤掉多余水分

    猪(牛)肉松小美版的做法步骤图 第5张
  5. 20秒/反转4打成细丝(太粗可2秒2秒加时)
    加入生抽25克,糖40克,植物油25克,30分钟/Ⅴ键/反转2-2.5

    猪(牛)肉松小美版的做法步骤图 第6张
  6. 出锅倒大盘散热气,香喷喷

    猪(牛)肉松小美版的做法步骤图 第7张
  7. 时间保存需装瓶放冷冻室~

    猪(牛)肉松小美版的做法步骤图 第8张