豆角干焖猪脚

家有俩宝，爱吃猪脚和豆角干，将其合体，两宝扫光光。

用料  

豆角干焖猪脚的做法  

1. 猪脚过水

2. 豆角干浸泡2小时

3. 猪脚过水后将水滤干，备用。

4. 豆角干浸泡后滤干水，备用。

5. 放油到锅里，等油微微热起放入姜片，再放入猪脚翻炒。

6. 猪脚翻炒后，放入黄酒提香，再放入1勺生抽和半勺糖，继续翻炒，香味扑鼻后放入豆角干一起翻炒，再加入1勺生抽翻炒。

7. 加入水，水位末过猪脚和豆角干，盖上锅盖。

8. 焖到汁都没时，起锅，上碟。

小贴士

不喜欢甜口的，可用料酒，就没有黄酒甜。