闷烧壶发海参

超懒人版的海参泡发方法😜

用料  

闷烧壶发海参的做法  

1. 干货约30g

2. 刚放入冰箱泡发，第一天

3. 48小时后用剪刀剪开海参沙袋洗净

4. 加800毫升的纯净水，煮沸倒进闷烧壶

5. 20小时后，没有一个硬身，成功！

6. 手感极软，约8－10倍泡发率

7. 当天食用，泡入预冷的冰纯净水中保存

小贴士

自然冷却后放入冰水中浸泡，4度保鲜可保存2-3天，长时间保存，捞干放入保鲜盒－20度保存，3个月。