慕斯淋面（非巧克力色）

用料  

慕斯淋面（非巧克力色）的做法  

1. 白巧克力加色素隔热水溶化

2. 化开

3. 糖浆，糖粉，炼乳，水，入锅

4. 煮开加软化的吉利丁

5. 加巧克力液

6. 煮至稠

7. 冷至30度，可淋

8. 淋两次，冷冻

9. 。