黑麦番薯包

吃点粗粮

用料  

黑麦番薯包的做法  

1. 用黑麦粉，酵母，水，牛奶和面
   发酵后再分开进行第二次发酵，面团变轻挤压不变形即可
   红薯，紫薯加入适量白糖和馅料，根据个人口味调料

2. 发酵好的黑麦面团外壳会变硬，做包子皮的时候硬的一面包馅料，捏成自己喜欢的形状的

3. 手艺不太好捏的不怎么好看😊
   

4. 水开后蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅
   黑麦番薯包趁热吃挺松软的，冷了表皮会硬

5. 放凉后可以包装起来，挺不错的

小贴士

面团要揉久一些才会更好吃！加了牛奶戴着一次性手套比较好揉