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正记港式生面~~牛肉酱拌面

菜谱1.31W
正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图

冬天来了,更想吃面条了,不想那么复杂熬汤,那就来个简单美味的牛肉酱拌面,再准备一杯茶,或者一碗简单的牛肉丸汤,解决午餐不是问题~哈蛤,来吧,图片教程!如果吃汤面的话,5团大约是1斤,是5人吃,做了拌面,3-4个人吃就差不多了,好吃

用料  

云吞面 1斤5团(拌面是4人吃)
香葱蒜 适量
酱油 2勺
牛肉酱 2勺
白糖 1小勺
白开水 50ML左右
青瓜片 适量

正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法  

  1. 云吞面5团

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第2张
  2. 放冰箱冷冻的,解冻后,再斗松,一定要斗松,条条分明才可以下锅

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第3张
  3. 锅里开水煮开,放入面条,筷子搅散一下

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第4张
  4. 滚起来后,捞起过凉水

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第5张
  5. 可以冲多一下,让面条更加Q弹好吃

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第6张
  6. 放入盘中,撒入香葱蒜等

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第7张
  7. 倒入适量油,烧热

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第8张
  8. 将热油倒入面条中拌匀

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第9张
  9. 锅里倒入酱油和牛肉酱,放入一勺白糖,和适量开水,煮起来

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第10张
  10. 煮好后,淋入面条当中,拌匀

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第11张
  11. 分成小盘,放点青瓜片一起吃,美味哇~~可以配一杯茶,一碗汤,午餐就OK了

    正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤图 第12张

小贴士

面条一定要斗松,一定要过冷水~~