美味佳肴馆青梅鱼
菜谱3.2W
用料
| 青梅（自家腌制） | 2颗 |
| 蒜头 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 泡椒 | 3个（喜欢辣点可以多几个） |
| 葱 | 少许 |
| 鱼 | 一条 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
青梅鱼的做法
鱼洗干净，姜蒜剁碎撒在鱼身上
泡椒剁烂，青梅捣烂，加盐加味精，倒点泡椒水拌匀，抹在鱼身上。
隔水大火蒸15分钟出锅
放葱段，热油浇上去，完成
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