美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

高汤杂粮米汤

菜谱1.8W
高汤杂粮米汤的做法步骤图,怎么做好吃

偶尔在店吃到的,试着自己做,挺好的。给孩子当早餐的,营养价值非常高。谢谢在看的你🥰

用料  

筒子骨 一根
南瓜 200克
红薯 1个
小米 两勺
三色藜麦米 2勺
紫米(或黑米) 1勺
大米 1勺
1片

高汤杂粮米汤的做法  

  1. 筒子骨汤提前一天煮好(筒子骨冷水下锅焯一下水,放入砂锅+姜煮两小时);南瓜和红薯隔水熟,放着第二天用的先不粘碎,放凉后放冰箱如果天气冷不放留在蒸锅里也可以

    高汤杂粮米汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小米,三色藜麦米、紫米、大米提前一晚浸泡着

  3. 准备好这两个步骤可以睡觉了💤

  4. 我一般6点15开始煮早餐,先把前一天煮好骨汤把面上油撇掉,把前一晚泡发杂米倒入砂锅中大火煮开,转中火煮15分钟,再把提前粘碎的南瓜红薯倒进去搅拌至米汤沸腾可以出锅了。

    高汤杂粮米汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 好像挺复杂,其实做起来不难。有一部分食材提前一晚准备好,一早起床不用花太长时间准备。一日之计在于晨,孩子吃得营养妈妈安心!

    高汤杂粮米汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张