家庭版肉夹馍

猪肉价格又有点上涨，趁着价格还便宜，赶快实现肉夹馍自由啊！

用料  

家庭版肉夹馍的做法  

1. 带皮五花肉用清水泡四个小时。（用后腿肉也可以，重点是带皮才好吃）

2. 加入图中调料（家里没有丁香了，再放一点丁香）

3. 生抽一勺，老抽四勺，料酒一勺，大葱一段，姜两片，冰糖四颗。开锅后撇出泡沫小火炖40分钟。

4. 40分钟后放盐30克，放入几颗提前煮好的鸡蛋。小火继续炖40分钟。
   关火后闷一晚上。

5. 早晨加热一下。

6. 我和孩子们都喜欢吃一半肉一半鸡蛋的。剁的时候浇点汤。

7. 白吉馍是买的现成的，改天出一个白吉馍的做法。

8. 孩子们不吃辣，不然加点尖椒就更完美了！