鱼骨头豆腐汤

经济营养好吃又方便！

用料  

鱼骨头豆腐汤的做法  

1. 市场卖淡水鱼的地方会有剃出的鱼骨，我挑新鲜的，买了一斤多，四块钱！！！反正煮了汤的鱼都是不吃的，用鱼骨头煮汤还更加补钙！
   鱼骨头买回来多清洗几遍，洗去血水！然后放一点点料酒腌一下。
   中火热锅，加一点油，倒鱼骨头，双面煎到金黄！

2. 煎到两面金黄后，倒入开水，记得一定要是沸腾的开水！否则鱼汤不白。

3. 鱼汤沸腾

4. 丢入姜片

5. 鱼汤大火滚了十分钟之后，把汤小心倒出，隔出鱼骨！！

6. 隔了鱼骨的纯鱼汤再开火，放入豆腐！再滚四到五分钟！！

7. 最后放入香菜！！

8. 出锅