美味佳肴馆泰式香茅柠檬虾
大鱼大肉2.12W
阳台的香茅收获了，今天吃泰式风味。
用料
| 香茅 | 根 |
| 柠檬 | 个 |
| 虾 | 只 |
| 鱼露 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
泰式香茅柠檬虾的做法
洋葱蒜小米椒切片，香茅切段，柠檬转准备好。
![泰式香茅柠檬虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式香茅柠檬虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放油，加入葱姜蒜煸炒，加入香茅。放入虾。
![泰式香茅柠檬虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式香茅柠檬虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾煎到两面变红，加入糖少许，挤入柠檬汁，加入鱼露(注意量，鱼露很咸)加入少许生抽。可酌量加一点点水。一点胡椒。出炉。
![泰式香茅柠檬虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式香茅柠檬虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开吃
![泰式香茅柠檬虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式香茅柠檬虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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用料小耗儿鱼1.5斤洋葱2个小的味好美青花椒适量味好美青花椒椒盐适量青、红尖椒适量姜蒜葱适量豆瓣酱1勺料酒1勺蚝油适量鸡精少许椒麻小耗儿鱼的做法鱼洗干净，备配料锅中油烧热，先炒香豆瓣酱，再放入青花椒粒、姜蒜葱炒出香味，放洋葱片炒香，倒入蚝儿鱼，加点料酒翻炒断...
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