无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾
这个版本是超级低卡无糖无盐且没放一滴水,虽然但是!!却还是很美味好吃哦,不用担心口感会差。适合小白,减脂期的宝宝们。新手友好,简单几步就可以操作出美味啦。而且不需要煮虾剥虾,海外标题党说的就是我🙈🙈🙈😬😬😬
用料
虾 | 200g |
柠檬 | 1/2个 |
青柠檬 | 1/2 |
百香果 | 2个 |
洋葱 | 1/2个 |
红辣椒 | 1个 |
青辣椒 | 1个 |
香菜 | 适量 |
香茅 | 1/2根 |
薄荷叶 | 4片 |
大蒜 | 5瓣 |
美极鲜酱油 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
泰式甜辣酱 | 100ml |
无糖雪碧 | 1/3瓶 |
鱼露 | 适量 |
无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法
铛铛~~~ 这个就是为什么我说不需要煮虾剥虾,别打我😂😂😂澳洲真的懒人友好,适合我们这种懒人又爱吃的!
这个拼盘200g够两人份~~ 所有超市都有的卖。这次需要用到的蔬菜们,还有大蒜。忘记拍了。
辣椒我都选的不是很辣的,喜欢吃辣的可以买小米椒。这两款辣椒真的完全不辣~~~ 如果买不到香茅也可以不加。把大蒜、洋葱、香茅、青红辣椒、薄荷叶放在搅蒜神器里面拉扯,是不是超级省事。完全适合我这种懒得备菜又怕被辣眼睛的。所有材料都到一起拉几次就成碎了。
这是这次的点睛之笔!! 低卡泰式甜辣酱跟无糖雪碧!! 也都是超市就买得到Coles wws whatever哪个都有,甜辣酱就在Asian Grocery那一区。oz的甜辣酱基本无辣纯甜,看个人口味吧,如果买不到这种的就买超市sauce区oz版本也🉑️。
一瓶甜辣酱我们倒入的量是在大概1/3左右,剩下到标签上方左右的位置。雪碧也是1.25L的,倒入到剩下到标签上方位置。把所有材料拉扯好以后,放入美极鲜酱油2汤匙,泰式甜辣酱(用量见上图),雪碧。
柠檬跟青柠切一半备用,剩下的放冰箱保存,这里我们只会用到一半的量。再把一半各切下两片做装饰,把剩下的柠檬和青柠挤出汁放到酱料里面。加上两个百香果。加上一些芝麻和胡椒粉。
尝下味道如果觉得不够酸可以再加2汤匙的柠檬醋,没有柠檬醋普通的醋也可以。
最后2滴鱼露,也可以不加看个人喜好。
把所有东西搅拌均匀,就可以把虾放进去啦。为了更入味可以这样腌制半小时再吃哦,口感会更好。
我家有不吃香菜的人,我是香菜党。 如果你家都吃香菜的话,可以在搅拌蔬菜料那一步,把香草打碎放进去就可以啦。
这里我是为了最后吃的时候家人吃比较方便,但又为了拍照,所以把香菜都集中放在上面了。
小贴士
现在澳洲季节不对,没有青木瓜。如果能买到青木瓜切成丝放进去味道会更好哦。
-
油浸海鲜沙拉精进版的烹饪做法,大厨教你详细做法
Costco新产品意大利产海鲜沙拉seafoodsaladinoil,有鱿鱼🦑,章鱼,小八爪鱼,虾,淡菜等浸在葵花籽油中,用盐,蒜调过味,非常鲜嫩。打开后需一周内吃完,所以变着花样吃:可加生菜,可入面条,也可做海鲜锅物用料鱿鱼,小八爪等海鲜一罐油浸海鲜沙拉精进版的做法一罐有800克小黄瓜切...
-
网红凉皮食谱做法大全,超简单的网红凉皮做法步骤
四岁的大女儿亲手制作,我是打下手的。疫情期间,吃到女儿做的凉皮,很开心。用料凉水200克面粉500克盐5克黄瓜半根醋2勺水20克生抽1勺酵母网红凉皮的做法500克面粉加200克凉水,和面。面活好之后,保鲜膜或者布包住,醒一个小时。醒好的面,盆地压平,加水,没过面即可。准备洗...
-
金牌家凉食谱做法大全,超简单的金牌家凉做法步骤
每次就餐都会点冷菜,自己做的这款百吃不厌,还非常简单!用料盐少许生抽少许醋少许黄豆酱1勺娃娃菜、粉丝、红辣椒少许金牌家凉的做法首先,切一个娃娃菜芯儿,凉开水冲洗用盐腌一下,煮点粉丝、金针菇;然后,炒锅热油爆香干辣椒,关火加生抽醋蒜蓉糖盐黄豆酱;第三步,加入娃娃菜...
-
花入馔秋食菊的做法和图解,花入馔秋食菊怎么做更好吃
春兰秋菊,夏荷冬梅,一朵清芬,一缕芳香,世间所有美好,大抵都凝于一朵花上了。有诗云:“花开则赏之,花落则食之,勿使有丝毫损废”,以花入馔,食之雅趣。最近难得买到了可食用鲜菊花,做几样新鲜的。菊花小米粥,凉拌菊花,菊花火锅,羊肉菊花饺子,菊花煎饼。用料鲜食菊花十朵花入馔秋...