炸旱萝卜丸子

用料  

炸旱萝卜丸子的做法  

1. 老村民种的无公害旱萝卜

2. 1，旱萝卜擦细丝，用盐杀出水分，休息：盐不要太多，否则成品会咸
   2，攥干水分，加入适量面粉，适量五香粉，鸡蛋，细碎葱花，拌匀
   3，丸子不要团太大，中火慢炸，炸好后要复炸一下就好
   4，装盘即可！