【炒鸡简单】青椒土豆丝

很简单的土豆丝炒法

用料  

【炒鸡简单】青椒土豆丝的做法  

1. 土豆削皮

2. 青椒切段

3. 将土豆切丝，然后放入冷水泡一泡。烧一锅水，然后将土豆丝放入，煮30秒；捞出控水。

4. 切点蒜、干辣椒、花椒

5. 先下入蒜、干辣椒等，然后下入土豆丝和青椒，大火翻炒。快起锅时，放点醋~

小贴士

放了醋，出锅会有些黑，根据个人口味放。