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儿子很爱的黄花鱼丸子

家常菜2.69W
儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图

儿子不爱吃鱼,因为有刺,所以就做鱼丸给他吃,每次做他都能吃一大碗配上米。宝妈们可以试一下。

用料  

黄花鱼馅 半斤左右
五花肉 一小块,肥多些
花椒水 半碗
鸡蛋 1个
韭菜 一小把
蚝油 适量
味极鲜 适量
现磨黑胡椒 适量
食用油 适量

儿子很爱的黄花鱼丸子的做法  

  1. 顺时针搅拌

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图 第2张
  2. 我这块太瘦了,要选肥点的,香。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图 第3张
  3. 顺时针搅拌

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图 第4张
  4. 都适量,每家接受度不一样,按自己喜欢来。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图 第5张
  5. 不要多,就是提味而已。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图 第6张
  6. 切碎加入刚才的馅中

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图 第7张
  7. 搅搅搅,顺时针搅拌。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图 第8张
  8. 水开下丸子,浮起来煮一下就好了。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法步骤图 第9张

小贴士

水一定是吸收后再加再搅再加,凭感觉加,但不要加多就不成型了。