美味佳肴馆肉肠干煸花菜
家常菜1.12W
孩子们的最爱
用料
| 蒜 | 瓣 |
| 花椰菜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 克 |
| 葱 | 适量 |
| 红肉肠 | 2根 |
肉肠干煸花菜的做法
配料是在进口超市买的香肠，一般我也很少买肠类的，毕竟孩子吃也不太放心！
![肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将红肠切成如图中的样子
![肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅冷油放入香菜煎至两边金黄色出香味即可，出锅放一边待用；
![肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
1、煎香肠的油可放入蒜末爆香放入洗净切好的花菜，不断翻炒颠锅，然后放入生抽少许，继续翻炒至酱油上色于花菜；
2、然后放入煎好的香肠，再放入盐、糖翻炒几次放入切好的葱段，待葱段变色即可出锅；![肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后成品图
![肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉肠干煸花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
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用料生抽数勺蚝油1勺油盐适量克糖3克广东菜式—苦瓜船的做法按平时做广东蒸冬菇肉饼的方法调好肉饼，方法是五花肉打碎，加盐，蚝油，少量油，少量糖，少许生粉，冬菇6个，搅拌后放置15分钟苦瓜对半切开，挖空中间。（我这个是巨无霸苦瓜，也可以买小苦瓜，蒸多几个）肉饼放进苦瓜囊中（买...
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用料肉末150克豆腐1块韩式辣酱2勺胡椒粉少许生抽7勺（2+5）豆芽250克洋葱半个料酒两勺辣椒粉适量糖1勺大蒜4瓣小葱半根芝麻适量香油四勺水180毫升超下饭的韩式肉沫豆腐的做法将肉末中加入所有蒜末，胡椒粉适量，两勺料酒，两勺生抽和两勺香油搅拌均匀备用。猪肉或者牛肉...
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反思：1、这道菜，烧的有点咸，估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点，不够的话，最后再加。2、扁豆要煮软，不然会中毒，而且煮软了，味道进去了，才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆（3⭐半）的做法扁豆，洗净扳下扁豆的一角（红线），然后拉掉一边的筋丝（白色）。扳下扁豆的另...
