馋死人不偿命的烤翅(含独家腌法)
每次去肯德基,
必点奥尔良烤翅,
做了这个烤翅后,
再也不馋肯德基的翅了。
所用腌料都是家常调料。
用料
鸡翅中 | 6个 |
腌料构成:生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、淀粉各一匙,黑胡椒粉 |
馋死人不偿命的烤翅(含独家腌法)的做法
鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分,表面划几刀,加入用料里提到的腌料,撒点黑胡椒粉,抓均匀,然后用保鲜膜盖上,放入冰箱冷藏。
锡纸上刷一层油,放上鸡翅,进烤箱,180度,开烤(全程总共烤20分钟)。
烤到第10分钟时,取出两面都刷上蜂蜜水,翻个面继续再烤10分钟。
特别好吃,我一个人一口气把这6个都吃了,还觉得不够😋
小贴士
1)番茄酱用的无添加的(和前面发的鸡胸肉食谱同款);
2)我做的时候,锡纸上忘了刷油,导致翻面的时候鸡翅皮破了些(步骤3的图);
3)冰箱冷藏可保存3-5天,想烤的时候再取出来。
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