馋死人不偿命的香辣鸡排

想吃鸡排吗？香香辣辣酥酥脆脆的那种？盒马买的鸡全腿，去骨小火慢煎，出锅前撒点辣椒粉，挤点柠檬汁，鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，不好吃你来找我，我做给你吃啊

用料  

馋死人不偿命的香辣鸡排的做法  

1. ①鸡全腿洗净去骨，鸡骨部分的鸡肉划花刀，倒入料酒，撒少许白胡椒、适量盐腌制20分钟；

2. ②热锅倒1勺油，油稍热后转小火，鸡皮朝下慢煎，煎七八分钟后翻面继续小火慢煎；

3. ③煎至竹签能扎透，转大火帮助鸡皮更脆，关火撒适量辣椒粉，取出切片即可，挤一点柠檬汁，解油腻哦～