美味佳肴馆蒜蓉西兰花（免炒版，易摆盘）
家常菜7.52K
每次都很羡慕外面的西兰花摆放整齐，根本全部朝下，所以研究出这个方法～
用料
| 西兰花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 油 | 适量 |
| 生抽老抽料酒 | 适量 |
蒜蓉西兰花（免炒版，易摆盘）的做法
将西兰花浸泡清洗后放入开水中烫熟
热锅冷油放入葱、蒜末，煸炒后放入调料
再加一些油，烧热后浇在摆好盘的西兰花上
小贴士
烫过的西兰花不易变黄，颜值更高哦
![六月午餐盒子（2022年）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "六月午餐盒子（2022年）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
六月午餐盒子（2022年）的烹饪做法，大厨教你详细做法
六月六日魔都复工，继续给上班族做不重复的午餐。午餐盒子很重要，真空慢热加温👉蔬菜不变色。用料随意1六月午餐盒子（2022年）的做法6/6周一昨天去见托尼老师了，没时间做饭。打包麦当劳炸鸡，炒一份蒜蓉米西6/7周二红烧狮子头，番茄炒鸡蛋，清炒苦瓜。餐后水果大连樱桃。6/8...
![家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西葫芦1个盐2克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法食材：西葫芦，鸡蛋西葫芦清洗干净一分为二，接着切片，硬币厚度鸡蛋打入碗中加一勺水搅拌均匀（加点点水鸡蛋更嫩）锅里放入油，中小火，倒入蛋液翻炒炒到这种水嫩状态就可以关火先盛出备用锅里放点油，倒入西...
![酥皮奥尔良鸡腿的详细做法，酥皮奥尔良鸡腿做法技巧]( "酥皮奥尔良鸡腿的详细做法，酥皮奥尔良鸡腿做法技巧")
酥皮奥尔良鸡腿的详细做法，酥皮奥尔良鸡腿做法技巧
...
![肉沫香炒四季豆 多做两步，翠嫩入味，超下饭！的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉沫香炒四季豆 多做两步，翠嫩入味，超下饭！的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉沫香炒四季豆 多做两步，翠嫩入味，超下饭！的烹饪做法，大厨教你详细做法
今天和大家分享烹饪四季豆的2个技巧，在翻炒之前多做2步，炒好的四季豆颜色翠绿，口感更脆嫩，还能减少养分流失，第一步放在盐水中浸泡，或者是淘米水，浸泡10分钟左右，这样能有效的去除农药残留，吃起来更放心！第二步焯水，四季豆比较难炒熟，直接放在锅中翻炒的话，很容易发生没炒熟...
