零失败の糖醋排骨
家常菜1.67W
糖醋排骨,是在家和外出用餐时最受欢迎的美味菜肴了~大人小孩都爱的,对不啦,做起~
用料
肋排 | 400克 |
醋 | 两勺 |
冰糖 | 50克 |
姜 | 5片 |
酱油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
零失败の糖醋排骨的做法
热锅,下油,小火
丢一块冰糖到锅里翻炒糖色
冰糖炒至金黄色,将排骨,生姜放进锅里翻炒上糖色
加入两勺醋(炒菜的铲子),一勺酱油,大火炒匀
倒入开水,没过排骨,开煮吧,小排骨~中火煮20分钟,最后大火收汁,加入适量食盐
装盘~~
小贴士
1、买的是肋排,正式炒之前用冷水下锅,煮开去过了血水,水开后煮了10来分钟;
2、炒糖色用的是冰糖,冰糖上糖色好看,比白糖好哦;
3、放调料的醋和酱油的用量,是用的炒菜的铲子,哈哈哈~
-
如何做爆炒花蟹好吃 爆炒花蟹烹饪方法大全
...
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
东北乱炖炖炖炖的做法和图解,东北乱炖炖炖炖怎么做更好吃
没有什么是一碗米饭解决不了的事情,如果有那就再加一碗用料排骨(前排)1500克豆角500克土豆干200克葱1根姜一块蒜10瓣八角4个花椒15粒十三香2勺生抽2勺老抽1勺盐10克料酒适量东北乱炖炖炖炖的做法葱姜切好,花椒,大料,十三香备好豆角洗净土豆干提前半天泡发加葱姜料酒...
-
笋干辣椒炒牛肉的做法和图解,笋干辣椒炒牛肉怎么做更好吃
家里有之前剩下的笋干,辣椒,昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉,下雨又懒得出门,所以想用剩下食材炒个菜,查了一下,笋干炒牛肉比较少有人传作品,看着也不满意,就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒...