美味佳肴馆肉炒青椒土豆片
家常菜1.71W
用料
| 青椒 | 2个 |
| 土豆 | 1大个 |
| 猪肉 | 20片 |
| 姜 | 姜末 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
肉炒青椒土豆片的做法
备料，猪肉切片，土豆切片后放在凉水中，青椒切片或者手掰，姜末
![肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅凉油，姜末爆香下肉片，下料酒
![肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉片变色，下土豆片翻炒让油沾满土豆片，放生抽翻炒
![肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加一点儿热水盖盖儿烧开转小火，闷5-10分钟
![肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
中火收汁下青椒片翻炒，一小勺糖提鲜，一勺盐
![肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉炒青椒土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
吃起来
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