【鸡公煲的做法】这个鸡公煲太给力了，学会它，想吃鸡公煲再也不用去外面啦

用料  

【鸡公煲的做法】这个鸡公煲太给力了，学会它，想吃鸡公煲再也不用去外面啦的做法  

1. ①鸡腿洗净后切成小块，加料酒、生抽、胡椒粉抓匀腌制二十分钟。
   ②葱姜蒜切片，干辣椒切段。
   ③土豆切丁，洋葱，香菇，青椒切片备用。

2. ①锅内少许油，下腌制好的鸡块，炒出水分盛出。
   ②另起锅烧油，下葱姜蒜爆香，干辣椒，花椒，两勺豆瓣酱炒出红油。
   ③倒入鸡块，翻炒均匀，调味加一勺蚝油，一勺白糖。倒入一罐菠萝啤，中小火煮十分钟，七分钟左右下土豆丁。
   ④下剩余的配菜，盖上锅盖再焖五分钟即可。