比管鱼炖白菜

青岛地方菜，这样做，只想说白菜更好吃😋

用料  

比管鱼炖白菜的做法  

1. 前期准备：洗好白菜，撕成块即可
   比管鱼，清洗干净
   
   

2. 做法：锅里面加入少许豆油，加热，待时机成熟，放入姜丝，翻炒出味，

3. 倒入比管鱼，继续翻炒
   

4. 待比管鱼差不多时，放入白菜，继续翻炒，然后倒入少许水，盖上锅盖炖着。

5. 汤汁少了时，既可加盐，出锅。美味来也

小贴士

白菜最好用手撕，味道甜