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青椒肉丝(含肉嫩好吃😋秘诀

家常菜1.57W
青椒肉丝(含肉嫩好吃😋秘诀的做法步骤图

开头点题‼️
来自我妈妈从小学烧到我大学我还爱吃的秘诀‼️红薯粉

用料  

青椒 2/3个
生抽 2勺
老抽 半勺
不放
3/4瓣
不放,放了料酒味道散不去
带点肥肉更好
红薯粉 1/2勺

青椒肉丝(含肉嫩好吃😋秘诀的做法  

  1. 两勺生抽
    半勺酱油
    半勺蚝油
    ‼️红薯粉一勺,想吃嫩嫩的可以多加点,保证口感和直接炒完全不一样,相信我‼️我妈一直这么做给我吃,真的超级嫩

    青椒肉丝(含肉嫩好吃😋秘诀的做法步骤图 第2张
  2. 就问有没有超级嫩的感觉
    煸炒步骤如下:
    1⃣️小🔥放油,三成热,放肉翻炒
    2⃣️等表面没有生肉的样子
    3⃣️放切好的大蒜🧄翻炒到视频后半段的样子
    4⃣️从锅边倒入一点点水,翻炒几下
    5⃣️当切好的青椒🫑炒十秒钟,尝尝味道(可加半勺糖,)
    🍻出锅咯

    青椒肉丝(含肉嫩好吃😋秘诀的做法步骤图 第3张
  3. 男朋友吃完惊呼好吃😋

    青椒肉丝(含肉嫩好吃😋秘诀的做法步骤图 第4张

小贴士

‼️热锅倒油再倒出,再开始炒菜,防止肉粘锅