快手照烧牛肉饭(含牛肉不老、不散秘诀㊙️!)
完胜吉野家,日漫专业户“肥牛饭”来了!分量是3 个成人量(当然还有别的菜)哈哈哈哈😂。
用料
【主材】 | |
肥牛 | 500克 |
洋葱 | 1个(大号) |
【调味料】 | |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1/2勺 |
糖 | 2g |
柠檬汁 | 几滴(可省 |
温水 | 50ml |
食用油 | 适量 |
快手照烧牛肉饭(含牛肉不老、不散秘诀㊙️!)的做法
准备材料。
一个很重要的ps:一肥牛一定要充分解冻。
所有的调料放在一个碗里。包括水。
肥牛热水焯一下,断生即可(变色)。
盛出来装盘,备用
热油下洋葱(稍微多放点油。
炒至断生后加肥牛片。
略煸炒即可。注意控制火候。
加入调料汁,煮1-2 分钟即可。
装盘配白米饭。🍚简直绝了!
神仙肥牛饭说的就是你了!
小贴士
🍚牛肉一定要充分解冻
🍚注意控制火候,肥牛不要过度烹饪,口感会硬。
🍚调料是日式口感清淡颜色搭配也正合适。大家可以根据自己喜好略作调整。
🍚要是好看可以再烫个🥕、🥦、黑白芝麻摆盘。
🍚🍚希望大家都喜欢我的牛肉饭🍚🍚
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