美味佳肴馆爆炒鸡腿肉宫廷秘制
家常菜2.1W
小时候我爷爷教我的
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 随意克 |
| 糖 | 2克 |
| 蒜苗 | 半根 |
| 小米椒和青椒 | 4个 |
| 生姜 | 半个 |
鸡腿买回家！ 先焯水！ 记得放点生姜料酒和盐！ 小火炖15分钟
![爆炒鸡腿肉宫廷秘制的做法步骤图 第2张]( "爆炒鸡腿肉宫廷秘制的做法步骤图 第2张")
捞出来，切好配料，准备下锅！ 亲
![爆炒鸡腿肉宫廷秘制的做法步骤图 第3张]( "爆炒鸡腿肉宫廷秘制的做法步骤图 第3张")
全程 中火！ 炒的过程加料酒！ 盐，糖！ 味精！
![爆炒鸡腿肉宫廷秘制的做法步骤图 第4张]( "爆炒鸡腿肉宫廷秘制的做法步骤图 第4张")
小贴士
一定不要太干，倒3次料酒，收锅，最后关火，焖一会！
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