烤琵琶腿
烤箱食谱2.48W
用料
琵琶腿 | 3只 |
盐 | 2克 |
香叶 | 2片 |
黑胡椒 | 半勺 |
蒜泥根据个人喜好加 | 半头 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽/老抽 | 适量 |
十三香 | 一点点 |
花椒粉 | 一点点 |
烤琵琶腿的做法
把琵琶腿剔骨,用刀背做个按摩,然后放入上述调料腌制三四个小时,时间越久越入味。如果超过四小时请放入冰箱,以免坏掉。
烤箱预热后调制上200下230.我的烤箱是长帝,6根加热管的,烤30分钟,我在烤20分钟的时间把琵琶腿换了个面,底下一定放个烤盘,接汁水用。翻面可以根据个人喜好,看脆皮颜色定时间,不喜欢我这么重色儿的可以15分钟左右翻面。
-
黑麦提子吐司的做法和图解,黑麦提子吐司怎么做更好吃
此配方适用于三能DS2020422吐司模(320g)烤箱:海氏c45厨师机:海氏m6🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉120克黑全麦粉80克盐3克糖25克牛奶130克酵母2克软化黄油15克辅料⬇️提子干适量黑麦提子吐司的做法将除黄油...
-
“无油”酱油烤排骨的详细做法,“无油”酱油烤排骨做法技巧
用料排骨适量酱油3勺盐适量胡椒可不加葱姜蒜1干【无油】酱油烤排骨的做法排骨下锅焯熟放入烤盘均匀撒上酱油撒盐和胡椒加上你喜欢的调味料空气炸锅180度8-10分钟...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
蛋黄酥视频教程的详细做法,蛋黄酥视频教程做法技巧
蛋黄酥制作教程分享...