乳腐可乐猪蹄
家常菜2.92W
喜欢吃肉又有点懒惰,所以我做的菜基本都是超简单操作的,但是味道不差哦。
用料
猪蹄 | 2只 |
乳腐 | 3汤匙 |
可乐 | 330ml一瓶 |
草果 | 一个 |
桂皮 | 半条 |
月桂叶 | 3-4片 |
生姜 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
乳腐可乐猪蹄的做法
猪蹄氽水沥干,起油锅放姜片翻炒一下,加点黄酒;
换小炖锅,倒入一瓶可乐,我这次买到了百事可乐上回是可口可乐,这个无所谓都可以;
加3汤匙乳腐、水盖过材料即可,月桂叶若干、草果一个、肉桂半条;
先大火煮开转小火慢炖,等肉烂熟了,加老抽调色开大火收汁即可。
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