目鱼花生炖猪蹄

补充胶原蛋白，让气色更好

用料  

目鱼花生炖猪蹄的做法  

1. 浸泡花生仁，至少2小时

2. 浸泡目鱼干（墨鱼干），至少1小时（本次因未买到目鱼干选择了小墨鱼干）

3. 猪蹄洗净，放入几片生姜焯水去腥，捞出后用清水洗净

4. 葱姜蒜、桂圆红枣、当归枸杞等备齐

5. 一齐放入锅中，冷水开始炖煮约1小时（花生炖烂才好吃哦）

6. 约1小时后，放入少许盐巴味精（时间可能因不同锅具而略有浮动）

7. 满满胶原蛋白的烂炖猪蹄好啦，花生绵绵的超好吃，汤混合了目鱼花生的香味超级无敌棒哈哈哈！