猪油竹芋饼

刚好公公种的竹芋收获，来做一款很家常的猪油竹芋饼，猪油搭配竹芋，妙不可言，曾经用半肥瘦猪肉，但没有猪油的好吃，虽然热量高，但偶尔满足一下口感吧。

用料  

猪油竹芋饼的做法  

1. 刚收获竹芋

2. 选竹芋嫩的位置，拍碎切片与猪抽跺成肉饼，期间加入盐调味。

3. 锅里加水，水开中大火隔水蒸20分钟，即可。

4. 猪油竹芋饼完成了，可享用了。

小贴士

竹芋一定搭配猪油，热量虽高，
偶尔一次，满足口感。