低卡快手超健康的orzo米粒面
在美国吃西餐时经常会在主菜旁边配上一点这个orzo,特别喜欢吃。一开始以为是一种米,在超市找不到,后来才知道是一种意面。
耗时15分钟,可以freestyle配的蔬菜!可以是孢子甘蓝,kale,等等,今天用的是西兰花
用料
Orzo(米粒面) | 一杯(或平时吃米饭的量) |
西兰花 | 3朵 |
蒜瓣 | 5瓣 |
特级初榨橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
西兰花洗净,去掉把手,只要花,切碎碎!越碎越好吃
煮开一锅水,放一点点盐,放米粒面煮8分钟左右(或者按照你买的意面所标示的时间,膨大变软即可)。把面捞出沥干水,加点油防粘。煮面水留着备用
蒜瓣切成蒜末,放入油锅小火炒至金黄,加入西兰花(或你自己喜欢的蔬菜)和盐,炒匀
最后加米粒面!混合均匀!如果太干了就加那碗预留的面汤水!最后出来的成品是需要带点水份,湿湿的才好吃(/ω\)
出锅!按个人口味可以加点现磨黑胡椒或者芝士碎,freestyle嘛
小贴士
最后炒制的全程觉得干了一定要加水,成品是湿润的,不是中国式的炒饭
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