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吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄

快手菜2.2W
吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄的做法步骤图

吃惯了鸡蛋番茄,换成鹌鹑蛋炒番茄,更加别有味道~~蛋有种焦香的口感,很入味!!

鹌鹑蛋营养很丰富的哦~

用料  

番茄 1个,此为一人份
鹌鹑蛋 6个
蒜瓣 1个
油盐味极鲜 一点点

吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄的做法  

  1. 番茄切片,鹌鹑蛋外皮清洗一下备用

    吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄的做法步骤图 第2张
  2. 1、锅烧干水,加油,油热后放蒜瓣煸香

    2、冒出香味后,倒入番茄片,翻炒,番茄开始沙软后加盐调味

    3、炒匀后,将番茄归置到锅子的一边,留出空隙煎鹌鹑蛋——这是为了少洗一个盘子哈哈哈

    吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄的做法步骤图 第3张
  3. 1、将鹌鹑蛋一个个打入锅中,中小火煎,鹌鹑蛋定型后翻面过来煎另外一面

    2、撒一点味极鲜到鹌鹑蛋上面,提味(因为没有加盐)

    3、鹌鹑蛋双面都煎成黄色后,跟番茄混合翻炒,使其味道相融合,半分钟左右可出锅

    吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄的做法步骤图 第4张
  4. 完成啦

    吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄的做法步骤图 第5张