另类番茄炸弹(鹌鹑蛋)

最近总是不按时吃饭，基本收工后就不想动了。尝试简单快捷又营养的菜

用料  

另类番茄炸弹(鹌鹑蛋)的做法  

1. 这里因为我买的是现成的鹌鹑蛋，所以调过煮水环节，(我用的是猪板油，因为春天需要宣发，猪油可以利水通三焦经。没有可以用食用油)
   1油热把鹌鹑蛋煎至起虎皮，金黄，盛出备用

2. 西红柿切丁，下锅。放点盐可以让西红柿出水，出水后倒入鹌鹑蛋翻炒，倒入一小勺蚝油，盐适量，翻炒一会出锅(趁热吃，注意刚出锅小心烫嘴，咬破皮后，小蛋黄爆开有点烫哦😂)