懒人坚果面包
自留recipe……
因为简单到没朋友,还好吃得超乎寻常,秒杀超市买的任何面包~是不是自己做的就是香呢?
用料
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 3克 |
面粉(专供烘焙) | 200克 |
食用油(或黄油) | 10克 |
糖 | 20克 |
各种坚果混合 | 50克 |
baking苏打 | 2克 |
牛奶(或水) | 适量 |
懒人坚果面包的做法
烘焙专用面粉,酵母,白糖,苏打,食用油(懒得去融化黄油)2鸡蛋(留1蛋黄备用~后面刷蛋黄液到表面),用牛奶(或水)和成上图的状态
加入各式坚果和果干,筷子搅均
烤盘内壁刷油,倒入面糊,温暖处静置30分钟,baking高温350华氏度15分钟后取出,表面刷蛋黄液,继续放回烤箱5分钟,看图样,确定我烤的不是大螃蟹吗?😄
事实证明,烤盘内刷油也没用,脱模时就知道了😂
放凉后食用~口感极好!
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