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双皮奶(懒人单皮版)

快手菜2.38W
双皮奶(懒人单皮版)的做法步骤图

用料  

蛋白3个 100克
全脂牛奶 460克
36克

双皮奶(懒人单皮版)的做法  

  1. 蛋白尽量打散,加入糖、奶,过筛一遍,分成3或4碗,封上保鲜膜不要戳洞

  2. 锅上汽后,明炉中火/电磁炉1200w蒸8分钟,关火后不要开盖,继续10分钟

  3. 放凉后食用口感更好