美味佳肴馆傻瓜版避风塘炒蟹
快手菜2.63W
18岁留学时期学会的简易版避风塘炒蟹，电磁炉也可以轻松炒出餐厅的味道！
用料
| 蟹 | 3只 |
| 姜 | 切成姜片 |
| 葱 | 红葱酱代替也可 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酒 | 适量 |
傻瓜版避风塘炒蟹的做法
热锅放油，放姜，让后放蟹大火翻炒2-3分钟
放适量盐继续翻炒2-3分钟
放适量蚝油继续翻炒2-3分钟
最后放适量酒翻炒2-3分钟，放上葱段（或红葱酱）再翻一翻，即可上碟。
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