避风塘炒蟹~面包蟹
年夜饭食谱1.75W
下厨房的开篇第一道菜献给面包蟹
copy超级物种的避风塘面包蟹!
这道颜值高、味道鲜美的面包蟹是展现你厨艺的杀手锏!
关键是很好上手的一道菜,无难点!
用料
面包蟹 | 一只 |
面包糠 | 一碗 |
葱段 | 少许段 |
豆豉 | 少许勺 |
花椒 | 少许 |
生姜 | 两三片 |
老干妈 | 一勺 |
面粉 | 少许 |
避风塘炒蟹~面包蟹的做法
给蠢萌蠢萌的面包蟹亮个相
大卸八块
面包蟹裹上面粉
下锅炸制金黄
要炸熟,出锅备用
葱姜、少许花椒爆香后加入豆豉,少许老干妈,再加入炸好的面包蟹翻炒
辅料炒匀后倒入面包糠翻炒,炒到面包糠看起来更加金黄就可以了,这个度直接把握
装盘
手机拍的有点反光,实物看起来更加诱人!
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