简单易学上桌秒光的双椒肉丝
快手菜3.15W
用料
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
盐 | 少许 |
水淀粉 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
简单易学上桌秒光的双椒肉丝的做法
青红椒切成丝
将肉与姜丝,蚝油,水淀粉抓捏均匀后腌制十分钟
肉温油下锅,防止粘连,油可以多些
肉丝变色后加入蒜片翻炒
肉丝可以放到锅边或装到盘子里,用锅中的油炒椒丝
放入适量盐在椒丝中,翻炒均匀
将椒丝与肉丝翻炒均匀
起锅
味道很棒!
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