猪肠碌

虽然叫猪肠碌，但是跟猪肠没有半毛钱关系。看小吃，猜地名。说不定我们是老乡哦😎

用料  

猪肠碌的做法  

1. 没有芽菜的猪肠碌是没有灵魂的。

2. 猪肥油最小火煎出油香，放入蒜蓉略炒

3. 虾皮爆炒一会儿

4. 加入河粉，调味料，生抽，13香(能买到五香粉最好)，盐。

5. 尽量抖散加入胡萝卜丝，牙菜翻炒，不加水，保持干爽，干炒河粉。

6. 铺一张保鲜膜，粉卷摊开码入炒粉。

7. 尽量卷结实一点。

8. 最后刷一层花生油，撒上芝麻，葱花即可。别忘了来一份蒜蓉辣椒酱啊