凉拌藕尖
快手菜1.01W
用料
藕尖 | 一把 |
蒜 | 2颗 |
指天椒 | 1根 |
酱油 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
麻油 | 适量 |
砂糖 | 一小勺 |
凉拌藕尖的做法
藕尖冲洗干净,切段
把藕尖焯一下水,捞起备用,我放冰箱冻了一下,有冰水也可以放冰水里泡一下,应该会更爽口
两颗小的独蒜,剁碎,一根指天椒,切小圈
放蒜和指天椒,适量酱油
倒入陈醋,喜欢酸的就多倒点
加一小勺砂糖
加点麻油
拌匀就ok啦~
小贴士
我忘记买葱和香菜了,喜欢的也可以放点,凉拌菜就是按个人口味调味,并不绝对,喜欢酸可以多放醋,喜欢咸可以多放酱油,喜欢辣就多放指天椒~
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