格兰诺拉燕麦片 低油低糖版
想网上买格兰诺拉燕麦片,又担心油糖太多,破了减肥的功,于是决定自己做,还能将家里库存的燕麦片处理掉;
参考了好几个菜谱,稍做改动,减了油,竟然做出了令家人满意的格兰诺拉燕麦片,决定记录下来,供下次再参考;
用料
原味燕麦片 | 250克 |
坚果(各种你喜欢的) | 250克 |
橄榄油/椰子油 | 30克(3汤勺) |
海盐 | 2克 |
糖浆 | 50克 |
蜂蜜 | 40克 |
水果干(蔓越莓 葡萄干 黑加仑等) | 适量 |
格兰诺拉燕麦片 低油低糖版的做法
燕麦片用面粉筛过筛一下,去掉里面的屑屑。麦片如果是生的,150度烤10分钟至半熟;
坚果类如果是生的,150度烤10分钟至半熟;
葡萄干 黑加仑,5分钟/速度5清洗一下;
入烤箱100度烤至干,约20-30分钟,时间看葡萄干的量,铺得厚就多烤一会;
糖浆和蜂蜜充分搅拌均匀;
半熟的麦片+坚果放入大碗中混合
①倒入30克橄榄油或椰子油(椰子油为佳),磨入2克海盐,充分搅拌均匀;
②倒入糖浆和蜂蜜的混合物,再次搅拌均匀;倒入烤盘,铺开,放烤箱中层,150度烤20分钟;
大约烤10分钟后,拿出来翻一翻;
最后将水果干放入,再入炉烤1分钟,麦片刚烤好是软的,待放凉就变脆了
配上饱腹感很强的自制无糖酸奶,简直就是减肥代餐佳品😄
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