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酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃

快手菜2.98W
酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃的做法图解 做法步骤

健身党在锻炼的过程中
肯定都知道要注意补给蛋白质

鱼肉是很好的蛋白质来源
今天的主角龙利鱼
富含不饱和脂肪酸
能够降低血脂
促进血液循环
而且热量低

更重要的是
它怎么做都好吃
还久煮不老,保持鲜嫩多汁
因为它只有一根脊骨
几乎没有鱼腥味
所以你可以大口吃肉
超级过瘾

今天为你带来一道好吃到舔盘的酱烤龙利鱼,配上烤得焦焦脆脆的时蔬,让你一口又一口停不下来。

用料  

龙利鱼
姜片
酱油
白胡椒
味淋 没有可用料加糖替代
配菜
各种时蔬 选你喜欢的就好,我们这次用了芦笋、胡萝卜和香菇

酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃的做法  

  1. 龙利鱼加味淋、盐、白胡椒、姜丝,一起腌制半小时入味

    酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 烤箱预热200℃,预热的时候来切一下蔬菜

    酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 再来调一下酱汁,将酱油和味淋混合在一起就好

    酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把酱汁刷在龙利鱼和蔬菜上,200℃烤10分钟

    酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

龙利鱼有很多做法,今天的酱烤相比于香煎更入味更少油,鱼肉自身的油脂在酱烤的过程中锁住肉中的水分,依旧可以有鲜嫩的口感。加上刷过了酱汁的烤时蔬,口感和营养搭配满分。