酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃
健身党在锻炼的过程中
肯定都知道要注意补给蛋白质
鱼肉是很好的蛋白质来源
今天的主角龙利鱼
富含不饱和脂肪酸
能够降低血脂
促进血液循环
而且热量低
更重要的是
它怎么做都好吃
还久煮不老,保持鲜嫩多汁
因为它只有一根脊骨
几乎没有鱼腥味
所以你可以大口吃肉
超级过瘾
今天为你带来一道好吃到舔盘的酱烤龙利鱼,配上烤得焦焦脆脆的时蔬,让你一口又一口停不下来。
用料
龙利鱼 | |
姜片 | |
盐 | |
酱油 | |
白胡椒 | |
味淋 | 没有可用料酒加糖替代 |
配菜 | |
各种时蔬 | 选你喜欢的就好,我们这次用了芦笋、胡萝卜和香菇 |
酱烤龙利鱼:超过瘾的蛋白质大餐,鲜美无刺大口吃的做法
龙利鱼加味淋、盐、白胡椒、姜丝,一起腌制半小时入味
烤箱预热200℃,预热的时候来切一下蔬菜
再来调一下酱汁,将酱油和味淋混合在一起就好
把酱汁刷在龙利鱼和蔬菜上,200℃烤10分钟
小贴士
龙利鱼有很多做法,今天的酱烤相比于香煎更入味更少油,鱼肉自身的油脂在酱烤的过程中锁住肉中的水分,依旧可以有鲜嫩的口感。加上刷过了酱汁的烤时蔬,口感和营养搭配满分。
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