巨简单家人爱吃的椒麻口水鸡

作为重庆人简直超级爱吃这道椒麻口水鸡，夏日清爽又开胃，这样吃肉太爽了。

用料  

巨简单家人爱吃的椒麻口水鸡的做法  

1. 鸡腿剔骨，冷水下锅加入葱姜、干辣椒煮开后再煮15分钟，捞出过凉水

2. 调蘸水：小米椒、白芝麻1勺、蒜末1勺、盐半勺、鸡精半勺、辣椒面1勺、生抽2勺、香醋3勺、蚝油1勺，再淋上炸香的花椒油

3. 金针菇煮熟捞出放入盘中，铺上鸡肉，淋上酱汁即可。