椒麻口水鸡
菜谱2.75W
超好吃❗❗❗
用料
鸡小腿 | 10只 |
花椒 | 适量 |
盐 | 一勺 |
葱 | 一根 |
姜 | 4片 |
干辣椒 | 适量个 |
小青椒 | 3个 |
鲜红椒 | 4~5个 |
白芝麻 | 适量 |
蒜 | 三瓣 |
油 | 适量 |
❗配料2: | |
生抽 | 4勺 |
香醋 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
(如果吃鸡精可放;我不吃,所以没放) | 1勺 |
凉白开或鸡汤 | 一勺 |
配菜(干豆腐,黄瓜,金针菇,豆芽,喜欢吃什么放什么) | 适 |
椒麻口水鸡的做法
准备🍗
🍗去骨,锅中烧水,放葱,姜,花椒,干辣椒,一勺盐,入鸡腿煮15分钟,后鸡腿切块,备用
另备料:鲜红辣椒,小青椒,蒜,花椒,白芝麻
另起锅,入油,油开备料淋上热油,放配料2,搅拌均匀
准备配菜(干豆腐,豆芽,黄瓜,金针菇,想吃什么做什么,焯水),摆盘,放切好的鸡腿肉,淋上酱汁,超好吃!!!
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