柠檬酸辣鸡爪
菜谱2.98W
酸辣适中,如果喜欢吃辣的就加点剁椒
用料
鸡爪 | 800克 |
姜 | 四片 |
蒜 | 四瓣 |
葱 | 三根根 |
料酒 | 2勺 |
调料 | |
生抽 | 5勺 |
米酒 | 3勺 |
辣椒油 | 2勺 |
辣椒红油 | 少许 |
小米椒 | 6个 |
泡椒 | 少许个 |
柠檬酸辣鸡爪的做法
先清洗干净去指甲
放葱姜蒜料酒一起倒入锅中煮10到十五分钟
煮好捞出放入冰水中泡半小时左右,就可以老出来,把调好的材料水一起放进去搅拌均匀,封保鲜膜冷藏四个小时以上或者是隔夜
小贴士
忘记还需要一个柠檬,两块香菜
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