万能料汁凉拌笋丝

天气渐热，食欲不佳，来点爽口小冷菜吧。万能料汁，拌啥啥香。

用料  

万能料汁凉拌笋丝的做法  

1. 最好是选嫩笋

2. 切成笋丝放点盐焯水十分钟

3. 碗里放芝麻，干辣椒段，蒜末，芝麻，花椒，少许盐

4. 然后泼上热油搅拌

5. 刚才热好的倒入笋中，加入盐，鸡精，鲜辣露，少许醋，生抽

6. 拌匀最后加入葱花点缀

7. 万能料汁也可以拌点黄瓜火腿肠龙须菜自己爱吃的加进去。